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Der Film „Lehrling der Zeit“ verbindet das Schicksal einer Bauernfamilie zur Nachkriegszeit
mit dem eines jungen Haubenkochs der Gegenwart anhand einer außergewöhnlichen Zeitreise.
Rudi Pichler, junger Chefkoch eines Salzburger Restaurants, sehnt sich nach Werten, die das
Leben und seine Lebensmittel kostbar machen. Er taucht in das Jahr 1945 ein und trifft auf Familie Windhager, die ums Überleben kämpfen. Es wird geschlachtet, gewildert, Brot gebacken und mit den heimziehenden Soldatenströmen das Wenige geteilt. In dieser Welt findet Rudi seine Wurzeln, fasziniert prägt er sich die Rezepte ein und... bringt diese LIVE auf die Bühne!
Diese neuartige LIVE-SHOW bietet eine höchstgenüssliche Unterhaltung! Rudi Pichler kocht
live auf der Bühne, umgeben von seiner inspirierenden Showküche und teilt seine neuesten
Erfahrungen mit dem Publikum: Welche Gerichte von damals lassen sich heute als Spezialitäten der österreichischen Küche auftischen? Welche vergessenen Schätze sind es wert, wiederentdeckt zu werden? Wie kann der Zuschauer sein persönliches Leben durch kulinarische Erkenntnisse bereichern? Welche Werte der damaligen Zeit sind heute aktueller denn je?
Das Publikum erwartet nach der Filmvorführung „Lehrling der Zeit“ eine abwechslungsreiche Darbietung bestehend aus einem 5-gängigen Menü. Der Zuschauer ist ganz nah am Geschehen dabei. Rudi Pichler veranschaulicht auf amüsante Weise die Zubereitungsarten der besonderen Gerichte, welche direkt serviert werden - der Zuschauer wird zum Gast!
Das Menü wird in geselliger Ausgelassenheit verkostet, das Publikum kann sich vor Ort mit
dem Koch austauschen.
Die Gesamtlaufzeit der Veranstaltung beträgt ca. 3 Std.